Eerste vrouwelijke biergilde in Roosendaal

Maaike Matthijssen, Linda van Hooijdonk en Birgit Danen zijn secretaris, voorzitter en penningmeester van de club ‘For the love of beer’. De drie gezellige, goedlachse vrouwenrichtten in september 2017 het eerste vrouwelijke biergilde in Roosendaal op. Ze merkten dat steeds meer vrouwen speciaalbier drinken én het leuk vinden er meer van te weten.Pikant detail: Maaike lustte helemaal geen bier. Maar als kroegbazin van ’t Wapen van Roosendaal en (klein)dochter van horeca-ondernemers pur sang, pakte ze de uitdaging op: “Ik wilde ook bier leren drinken én lekker vinden. En veel kennis vergaren en overdragen.”  

‘For the love of beer’, een officiële vereniging, was al snel razend populair. “We dachten: als er tien man lid wil worden, dan hebben we een leuk clubje. Eén kratje bier per proefavondzal wel genoeg zijn. Maar het pakte anders uit. Na een briefje aan vrienden en kennissen meldden zich veertig leden, meteen het maximum. Ons eerste doel was dus snel bereikt. En de wachtlijst telt inmiddels ruim dertig namen.” 

”We zijn gewoon bij het begin begonnen: met een bieropleiding. En nu is het onze passie.”Eenmaal per maand op vrijdag praten de vrouwen in de achterruimte van ’t Wapen van Roosendaal twee uurtjes over speciale bieren. Met elke keer een ander thema. Ze proeventelkens vijf soorten en zoeken met elkaar de beleving. “Proeven doe je zelf, maar wat proef jij? Daarover gaat het.” Waarom alleen met vrouwen? “We willen niet de concurrentie aangaan met de overkant”, wijzen de vrouwen lachend naar café De Sjoes, het proeflokaal van het Roosendaals Biergilde. “Allemaal mannen, maar we hebben een uitstekende verstandhouding met hen.” 

Maaike, Linda en Birgit durven na anderhalf jaar proeven de stelling aan dat bier veelzijdiger is dan wijn. “Je kunt bier met alle gerechten combineren, want er bestaan zoveel smaken.”Over bier en spijs hebben ze inmiddels al veel geleerd, en er valt nog heel wat kennis te vergaren. Maar ze hebben meer noten op hun zang. “Ons biergilde moet meer zichtbaar worden in Roosendaal door aan meer evenementen mee te doen. We vinden namelijk datde inwoners van deze stad waarin een vijftal brouwerijen kwalitatief echt goedespeciaalbieren brouwt, veel meer moeten weten en leren over bier. Daarom willen we meer proeverijtjes organiseren, zelf nog meer kennis opbouwen en die overdragen.” 

Sinds kort stromen dwars door café ’t Wapen van Roosendaal, voor alle gasten zichtbaar, de bieren door fraaie koperen leidingen. Meer dan twintig soorten op het vat. Maaike: “Als kastelein weer een doel bereikt. En laat ik ze ook nog lekker vinden. Dát heb ik persoonlijk bereikt.”